-
Glucono Delta Lactona (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 utilizat în produse alimentare, băuturi, farmaceutice, sănătate și îngrijire personală, agricultură/hrană pentru animale/păsări.Glucono Delta Lactone este un aditiv alimentar multifuncțional utilizat ca coagulant proteic, acidifiant, expansor, conservant, condimente, agent de chelare, conservator de culoare.Aplicarea Glucono Delta Lactone este în produse din fasole, produse din carne, băuturi cu sucuri, praf de drojdie, pește și creveți, soia/tofu.
