Amidon de porumb

Industria alimentară:
Amidonul de porumb are aplicații uriașe în industria alimentară.Este folosit pentru îngroșarea sosurilor, sosurilor și umpluturii de plăcinte și budinci.Își folosește în multe rețete bune coapte.Amidonul de porumb este adesea folosit cu făină și conferă o textură bună făinii de grâu și o face moale.În coji de napolitană de zahăr și conuri de înghețată, adaugă o rezistență rezonabilă.Amidonul de porumb este folosit ca agent de praf într-o serie de rețete de copt.Este un articol util în fabricarea prafului de copt și în dressingul salatelor.Joacă un rol semnificativ în determinarea texturii alimentelor și, prin urmare, este vital atât pentru producătorii de alimente, cât și pentru consumatori.Deoarece amidonul de porumb nu conține gluten, ajută la adăugarea unei anumite structuri la produsele de panificație și le aduce mai multă frageditate.În rețetele de prăjituri scurte, amidonul de porumb este un articol obișnuit în care este nevoie de o textură fragedă și sfărâmicioasă.În timp ce se face înlocuitor pentru făina de prăjitură, aceasta poate fi folosită într-o cantitate mică pentru făina universală.În aluat, ajută la obținerea unei cruste ușoare după prăjire.

Industria hârtiei:
În industria hârtiei, amidonul de porumb este folosit pentru dimensionarea suprafeței și dimensionarea batătorului.Joacă un rol important în creșterea rezistenței hârtiei, a rigidității și a zornăiturii hârtiei.De asemenea, îmbunătățește ștergerea și aspectul, formează o suprafață fermă pentru imprimare sau scriere și setează foaia pentru acoperirea ulterioară.Are un rol la fel de important în îmbunătățirea caracteristicilor de tipărire și scriere ale foilor, cum ar fi registrul, obligațiile, diagramele, plicurile etc.

Adezivi:
În realizarea stratului pigmentat pentru carton, un element vital este amidonul de porumb.O astfel de acoperire adaugă un aspect fin hârtiei și îmbunătățește imprimabilitatea.

Industria textila:
Un mare avantaj al folosirii înlocuitorului de amidon de porumb este că nu se subțiază în timpul dimensionării.Se poate transforma cu ușurință în decurs de o oră într-o pastă netedă la gătit sub presiune.Acesta este motivul pentru care înlocuirea amidonului de porumb este utilizat pe scară largă în industria textilă.Vâscozitatea amidonului de porumb face posibilă preluarea și pătrunderea uniformă și asigură o țesere bună.Folosind o alternativă de amidon de porumb în finisarea textilelor, rigiditatea, aspectul sau senzația țesăturilor pot fi modificate.Mai mult, folosindu-l cu rasini termorezistente sau termoplastice se poate obtine un finisaj permanent.În industria textilă amidonul de porumb este folosit în diverse moduri;se foloseste la lustruirea si glazura firului de cusut, folosit ca adeziv pentru imbunatatirea rezistentei la abraziune si intarirea firului de urzeala, la finisare se foloseste la schimbarea aspectului iar la imprimare creste consistenta pastei de imprimare.

Industria farmaceutica:
Amidonul de porumb este folosit în mod obișnuit ca vehicul de compresie a tabletelor.Fiind lipsit de bacterii patogene, utilizarea sa este acum extinsă și în alte domenii, cum ar fi stabilizarea vitaminelor.De asemenea, este folosit ca pulbere de praf la fabricarea mănușilor chirurgicale.